央視揭麥當勞賣過期食品 牛肉餅跌地 「油煎一下菌就死」

中央電視台在一年一度的「3•15」消費者維權晚會上，曝光包括麥當勞、家樂福等國際品牌在內的欺騙消費者行為。央視臥底記者踢爆麥當勞一家北京分店用掉在地上的牛肉餅製造食物及出售過期食品，員工宣稱若完全按章辦事就拿不到獎金分紅。國家食品藥品監督局昨日約談麥當勞負責人，涉事餐廳則停業整頓。

被曝光的麥當勞餐廳位於北京三里屯。央視記者到該店「放蛇」打工期間，用藏在身上的攝錄鏡頭拍攝廚房運作，揭發員工未按規定丟棄電子保溫箱的到期熟食，而是按掣重新計時，一排鹽焗雞翼超過保存期一個半小時仍未丟棄。

炸甜食同樣存在過期銷售問題，一批香芋批的紙包裝原本註明「22﹕20」（晚上10時20分）到期，但員工在第二個「2」下面加一撇，保質期便「延長」至「23﹕20」。記者還發現，一袋用來做漢堡的生牛肉餅跌撒在地時，員工未經任何處理便繼續使用，有員工還稱「油煎一下細菌就都死了，沒事兒」。

麥當勞中國道歉 稱個別事件

麥當勞對外宣稱公司規定過期食品必須扔掉，但在短片中，有員工說﹕「標準是扔！但沒有一家店是扔的。他們都睜一隻眼閉一隻眼。規定是人定的。」還有人說，處理食材涉及到經理獎金與員工分紅，「（廢棄食材）多少都得計到成本裏面，只有盈利才有分紅，虧損了還拿什麼分紅？」

麥當勞中國昨透過官方微博向消費者致歉，並強調今次是個別事件，將嚴肅處理。涉事分店昨天停業，有店員告訴本報，暫無重新開業時間表。有前來就餐的市民說，麥當勞是大品牌，不應出現如此紕漏，在麥當勞未作出正式回應前，他將不會再消費麥當勞食品。

昨日下午，本報記者造訪麥當勞北京方莊店，店內有20多名顧客。店員拒絕回答生意是否受影響等問題。現場近一半顧客知道央視的相關報道，但多數人同時相信，麥當勞各餐廳已經改正。

正在就餐的王先生說﹕「該吃還得吃。」他還說，中國三聚氰胺牛奶、地溝油食品太多，他已不再大驚小怪，「中國人的胃早被培養成鐵胃」。他同時說，看央視的相關報道時，一直抱持「誰被曝光，又該誰倒楣」的心態。

顧客﹕毒奶地溝油煉就鐵胃

3月15日為「國際消費者權益日」。 央視3•15晚會已舉辦多年，每年都披露一批商家欺騙消費者行為。去年被3•15晚會曝光違規的公司有雙匯火腿腸、錦湖輪胎、國美電器等內地企業。今年涉及國內外多家知名企業，除家樂福與麥當勞外，中國電信與多家銀行亦捲入侵犯消費者權益事件。