令漢堡包「更大更美味」 加麥當勞揭廣告「執相」真相

許多麥當勞的顧客都有這樣的疑問：為甚麼手中的漢堡包總是與廣告照不一樣。為了解答廣大消費者的疑惑，加拿大麥當勞分店在YouTube發表一段短片，大方地公開令廣告中漢堡包看來更大更美味的秘技，包括把茄醬和芥末醬以針筒緩緩注入餡料中，讓漢堡包「更省鏡」。

　　綜合報道

　　加拿大麥當勞巿場部主管巴戈茲（Hope Bagozzi）親自出馬，特地到麥當勞店買了一個漢堡包，然後拿去廣告公司，以前後對照圖比較廣告修飾成果。巴戈茲說，顧客拿到的漢堡包，製作時間僅一分鐘，拍攝一張廣告造型照卻要花幾小時。

　　YouTube解構拍攝秘技

　　她將漢堡包帶到廣告公司後，廣告人員先為她手上的漢堡包拍了一幀照片，作為參考，然後在拍攝影工作室附設的廚房，利用同樣食材即場做了一模一樣的漢堡包，但不同的是漢堡包所有配料如洋 、青瓜、芝士等，皆小心翼翼地擺放在麵包的外緣。

　　造型師解釋，由於照片是平面媒體，他們拍照時，必須把麵包由下至上逐層往後移開，令平時被遮住的材料可以清晰看見。

　　漢堡包裏每一件洋 和青瓜都是經過悉心安排，逐件放在芝士上，而茄醬和芥末醬則以針筒緩緩注入餡料中，讓拍攝出來的漢堡包「更省鏡」。放好材料後，再用火槍和平頭刀，製造理想的溶化效果。

　　最後便用「執相」電腦軟件潤飾照片，包括令各種材料顏色更鮮艷，消除相中麵包上的凹痕、小污漬等，甚至把溶掉的芝士修飾成完美的形狀，連包上的芝麻分布位置也是利用軟件「執過」，目的是確保廣告相中的漢堡包「賣相完美無瑕」。

　　強調用料相同

　　巴戈茲表示，在店裏購買的漢堡包裝在保溫紙盒後，蒸氣會令麵包收縮，因此顧客手中漢堡包與廣告相中的相差甚遠。

　　但她強調，拍廣告用的漢堡包所有材料，都與真實漢堡包所用的一樣。

　　今次加拿大有關方面推出上述影片，是希望可以增加透明度，拉近與顧客的距離。